湘西泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。湘西泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,能增进食欲,帮助消化。在注重健康生活的城市,开湘西泡菜店便也成为了一种致富的新门路。
在湖南的城市里,可以随处看到湘西泡菜店门口,年轻消费者络绎不绝,生意场面十分火爆。
湘西泡菜开店起步方式:
1、开一家湘西泡菜店,以湖南湘西泡菜为特色,冰镇爽口萝卜皮、泡椒凤爪、凉拌菜、重庆酸辣粉、凉面、凉皮、土豆粉、奶茶饮料等小吃可一同经营;
2、开一家湘西泡菜专卖店;
3、做夜市摊点,投资少,见效快;
4、可以在大型超市内设立湘西泡菜特色风味专柜。
加工湘西泡菜,只需要购置一些坛坛罐罐,炉具锅灶和相关制作湘西泡菜的材料和调料即可,只要有了加工技术,就可个人制作销售,资金投入只需千元即可起步,既可开店,也可做流动摊点经营,是一个无风险,小成本创业的好项目。
湖南湘西泡菜种类:招牌酸萝卜,冰镇爽口萝卜皮,泡椒凤爪,麻辣熟食,泡红薯,泡脆藕,泡地瓜,泡红椒,泡包菜,泡蒜薹,泡蒜头,泡藠头,泡黄瓜,泡豆角,泡莴笋,蕨菜,竹笋丝,海花,海带,素肚片,神仙豆腐,泡豆笋,泡豆皮,鱼腥草,泡土豆 ,海白菜,泡豆芽,泡面筋,木耳,泡海藻等八十多个品种。。。。。。
开正宗湘西泡菜店,学今年全新的泡菜技术,就到湖南湘西泡菜总部,全部创新升级技术,自主经营,轻松开店致富!!!
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